Le Guide du Routard
Commentaire sur le Guide "Petits restos des Grands Chefs" :
Cinquante six ans à eux deux et ils sont passés par les meilleures adresses régionales avant de se lancer dans leur propre aventure gastronomique, manifestant déjà, outre le talent, l'habilité, l'expérience de "vieux pro" ! Fraîcheur d'inspiration, sens artistique et goût des couleurs hors pair, alliés à une cuisson parfaite respectant les saveurs. Que de bons produits. Pain, glaces, sorbets, desserts presque tout est maison. Mon tout servi généreusement. Un art de surprendre les papilles du client. Et ça commence à se savoir, jusqu'à Lyon même !).
