Chef
Fabrice Falibaron
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Site mis à jour le 14 aout 2022
Tout a commencé en Octobre 2005...
Une histoire pas comme les autres....
Une rencontre entre deux personnes... Cédric... Fabrice...
Puis Mami Ida (La Grand-Mère de Cédric) et voilà qu'une vie change et cela s'appelle :
La Récré...
Nos Menus
Nos Formules La Récré
(Menu à vous composer dans notre Carte ci-dessous)
Formule CP 27,00 €
Entrée-Plat ou Plat-Douceur de fin de repas
Formule CE1 30,00 €
Entrée - Plat - Douceur de fin de repas
Formule CE2 37,00 €
Entrée - Plat - Chariot de Fromages* et
Douceur de fin de repas
Formule CM1 45,00 €
Entrée – Poisson et Viande -
Douceur de fin de repas
Formule CM2 50,00 €
Entrée – Poisson et Viande -
Chariot de Fromages* et Douceur de fin de repas
Formule Enfant 15.90 €
Uniquement sur commande pensez à le réserver
Pour nos jeunes amis de moins de 10ans !
une boisson : sirop ou jus de fruit
Un plat du moment et un dessert
(*Assortiment de 4 morceaux de Fromages)
Prix Nets / Service Compris
Nous n'avons pas besoin de vous préciser que nos plats sont faits maison car toutes nos réalisations sont faites de manières artisanales.... pains, glaces, sorbets également !
Notre carte change tous les deux mois
et certains plats de notre carte peuvent être soumis à changement ! n’hésitez pas à nous demander !
Aussi, travaillant des produits frais nous pouvons malheureusement être en rupture au moment de votre venu
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Nos entrées :
Comme un clafoutis aux pleurotes de La ferme aux champignons à Saint Pierre sur Doux et lard fumé en persillade
Gaspacho de tomates à la sauce soja façon cappuccino à la crème fumé
Tartare de dorade Coryphène coupée au couteau, assaisonnement suivant l'humeur du chef !
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Nos poissons :
L'incontournable potence de gambas à la plancha sauce surprise
Chaud/froid avec l'entre deux criques : saumon juste snacké, mousse de citron façon chantilly et tartare de tomates
Nous pouvons faire un plat végétarien uniquement sur commande... Pensez à le réserver
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Nos viandes : nos viandes sont d'origines France
Burger vraiment cochon aux noisettes, bleu d'Auvergne fondant à la crème de moutarde à l'ancienne Ardèchoise
Autour de la viande crue suivant le retour du marché et de l'inspiration du Chef 😁 !
Côte de veau fermière cuisson à la plancha (environ 300g), servi juste rosé, jus corsé à la moutarde Ardéchoise (supplément sur la formule de 4,90€)
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Nos douceurs de fin de repas :
Assortiment de 4 morceaux de fromages affinés de notre chariot
Assortiment de glaces et sorbets surprise et tout est fait maison bien sûr !
Panna-Cotta aux framboises de pays sur son biscuit croquant et sorbet framboise
Le baba qui nage dans son rhum ambré et cassonade, glace du moment.
Nos ouvertures 2022
Février : Le midi : samedi et dimanche
Le soir : samedi
Mars : Le midi : samedi et dimanche
Le soir : samedi
Avril : Le midi : mercredi au dimanche
Le soir : samedi
Mai : Le midi : mercredi au dimanche
Le soir : mercredi au samedi
Juin : Le midi : mercredi au lundi
Le soir : mercredi au lundi
Juillet : Le midi : mercredi au lundi
Le soir : mercredi au lundi
Aout : Le midi : mercredi au lundi
Le soir : mercredi au lundi
Septembre : Le midi : mercredi au dimanche
Le soir : samedi
Fermeture pour la saison d'hiver le 3 Octobre.
En raison de notre zone géographique
et dans le respect de notre cuisine,
de nos produits et de notre savoir faire nous sommes un restaurant saisonnier
nous serons fermés du 3 octobre 2022
au 13 Février 2023 inclus
Comptant sur votre compréhension
Faire une Réservation
Attention Les Smartbox et Wonderbox
ne sont pas valable le Samedi Soir,
Dimanche Midi et Jours Fériés
Pour réserver avec une "box" veuillez nous appeler directement au 04 75 06 08 99 Merci
Travaillant des produits frais, et du fait que nous cuisons nos plats uniquement à la commande
nous ne pouvons pas prendre de réservation au delà
de 13h30 le midi et de 20h30 pour le soir
Comptant vraiment sur votre compréhension
Nous demandons un horaire de réservation afin de pouvoir échelonner l'arrivé de toutes nos tables,
il nous est vraiment important que cette horaire soit le plus possible respecté afin d'éviter de vous faire attendre trop longtemps.
Quand le temps le permet nous privilégions le service en terrasse l'été
Bons Cadeaux
LE PAIEMENT DES BONS CADEAUX SE FAIT PAR CARTE BANCAIRE EN PAIEMENT SECURISE SANS RISQUE
Vous pouvez aussi régler votre bon cadeau par chèque
Le bon cadeau vous sera envoyé sous 24h maximum par mail
Pour toutes autres demandes ou formules sans boissons nous le faisons avec Grand Plaisir contactez nous au 04 75 06 08 99
La boutique en ligne est ouverte
les bons cadeaux doivent impérativement être utilisés avant fin septembre 2022 (ils ne seront pas prolongés)
Si vous souhaitez un bon cadeau pour 2023 veuillez nous contacter au 04 75 06 08 99
Téléchargeable également en format pdf en cliquant ici
Merci à toutes et tous pour vos avis
Vos Derniers avis 2022 :
Dominique R - Juin - 5/5 sur Tripadvisor :
Excellent moment passé aujourd'hui à cette table exceptionnelle ! que du " fait maison "
repas original, super gouteux , de belles saveurs, avec une tres belle présentation, qui vous fait saliver ! sans parler de la gentillesse du patron, qui complète le tableau.
Une très belle adresse à garder et à recommander. A refaire sans hésiter !
Merci pour ce moment de pur bonheur !"
Francis R - mai - 5/5 sur Tripadvisor :
Nous sommes venus , mon épouse et moi, grâce à nos enfants, qui nous ont offert le repas. Excellente adresse, Plats raffinés, assiettes copieuses. Service impeccable, accueil très agréable. Ravis."
JV - mai - 5/5 sur Tripadvisor :
Que de saveurs cuisinées avec "Amour" , un vrai régal pour nos papilles ou l'on nous propose des mets qui sortent de l'ordinaire , ce qui est loin d'être le cas pour bon nombre de restaurants ! Chaque fois que nous faisons connaitre ce restaurant , ils n'ont qu'une envie : c'est d'y revenir au plus vite ! ( ET nous aussi ! ) De plus , il y a une jolie petite terrasse ombragée super sympa , bref tout est parfait. Et si vous visitez les pièces intérieures , vous vous retrouvez à l'école avec toute la déco qui s'y rapporte ........
Anonyme Avril Livre d'Or :
"Enorme surprise !!! Beaucoup de professionnalisme pour le service et en cuisine une bonne maitrise.
Une connaissance hors paire des produits proposés, une sélection de fournisseurs exceptionnelle !
Tout simplement, une chance d'avoir ce resto vers chez nous !!!
Merci
19/20 parce que la perfection n'existe pas"
Anonyme Mars 5/5 sur Tripadvisor :
"une journée paisible et gourmande
Dans cet établissement règne la qualité et la rigueur avec la surprise et la découverte d'un petit village charmant avec un Restaurant de cette performance gustative; avec une cave ou la quantité et la lecture de la carte renversera d'admirations certains amateurs ; on diras merci à nos hôtes et félicitation au chef et a son équipe"
Anonyme Mars 4/5 sur Tripadvisor :
Cuisine inventive, faite maison avec des bons produits dans un cadre qui force la nostalgie ... A refaire en été pour tester la terrasse ... Merci pour ce bon moment !"
Michele Cevrero Février 5/5 sur Google :
"Un restaurant gastronomique très bon super accueil parfait merci à vous 😊"
Loic Ramond Février 5/5 sur Google
Lou Chatron Février 5/5 sur Google :
"Excellent"
Jean Michel Minodier Février 5/5 sur Google
Daniel Reynaud Février 5/5 sur Google :
"Toujours excellent"
Anonyme Février 5/5 sur Tripadvisor :
"Excellente table pour bien manger
Nous avons déjeuner dimanche midi avec des amis, accueil très chaleureux cuisine variés et raffiné avec des produits frais. Très bon rapport qualité prix. Valeur sûre. Belle carte des vins Super moment à refaire sans souci"
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