Vins Rouges de la Vallée du Rhône

 

IGP Ardèche :

“Janicou” – Les Vignerons d’Aubenas

2018 - 24,00€ 

Ce vin est d’une belle robe rubis foncé qui tend vers le pourpre, le nez est sur des notes de confitures de fruits rouges avec une petite présence d’épices douces et de fruits frais. En bouche vous serez ravis par une attaque franche, avec une belle amplitude et de gras. Les tanins sont sans aune agressivité  

 

Merlot “Terre de Murier” – Vignerons Ardéchois

2017 - 25,00€ 

Sa robe est robe sombre, profonde, limpide. Le nez est de réglisse, fruits cuits et confits, ainsi qu’une touche de vanille, cassis et d’épice. Un vin ample, d’une belle matière avec des tanins soyeux et riches. 

 

“Terre de chêne” – Vignerons Ardéchois

2018 - 25,00€ 

Assemblage de trois cépages Syrah, Merlot, et Cabernet cela donne un vin à la robe rouge rubis intense. Des notes d’épices, de poivre, de réglisse, vanille et compote. C’est un vin puissant, rond et souple, aux tanins fondus et aux notes boisées. 

 

Pinot Noir “Buis d’Aps” – Vignerons Ardéchois

2018 - 26,00€ 

Avec sa robe rubis, ce Pinot nous fait découvrir des arômes de fruits mûrs et des notes d’épices. C'est un vin élégant aux tanins soyeux, légèrement boisé. 

“Mescladis” – Domaine Salel & Renaud

2016 - 29,00€ 

Ce vin issu de gamay et de grenache ouvre une palette d'arômes fruités (fraise) et floraux: pivoine, iris. L'attaque en bouche est juteuse, la chair savoureuse, offre une belle finale florale.

 

Chatus “Terre de Châtaignier” – Vignerons Ardéchois

2018 - 27,00€ 

Sa robe est brillante, d’un rouge profond. Les notes de poivron, herbes séchées et balsamique sont présentes, on retrouve des senteurs d’eucalyptus en arrière-plan. L’attaque est structurée, ce vin est charpenté avec une grande vivacité. 

 

“Grande de Vigier” – Domaine Vigier

2016 - 29,00€ 

Ce beau flacon est un assemblage de Merlot et de cabernet donnant un vin sur le fruit, d’une couleur violacée, en bouche vous serez ravis par des tanins ronds et enrobés. 

 

“Grenache Nature” – Mas d’Intras Vin Naturel

2018 - 29,90€ 

Sublime découverte d’un vin puissant et chaud, au nez épicé, fruits rouges, floral à dominante lilas. Sa bouche poivrée rappelle le bois de réglisse et l'amande amère. 

 

“Grange de Vigier” – Domaine Dumarcher

2017 - 30,00€ 

Belle Syrah, avec des notes de fruits secs, pain grillé et fruits rouges. Les tanins sont soyeux et fondants. 

 

Chatus “Monnaie d’Or” – Cave de La Cévenole 

2015 - 32,00€ 

Cépage ancestral emblématique de la Cévenne Ardéchoise. Cette cuvée est élevée 12 mois en fûts de chêne lui donnant des notes de cassis, fruits rouges confits, de figues sèches et de réglisse. En bouche il sera puissant et structurée avec de beaux tanins présents pour le plaisir gustatif d’une belle découverte. 

 

“Syramuse” –   Domaine Salel & Renaud

2018 - 33,00€ 

100% Syramuse l’autre nom du Chatus, une belle cuvée dans le fruit, croquant, gourmand, expressif et déroutant sur des notes de fruits rouges, prune, pivoine et chocolat, en bouche il est charnu et très original pour un Chatus car plein de fruit et très gourmand façon vin de copain. 

 

“Trefol” -   Domaine Salel & Renaud

2018 - 37,50€ 

Assemblage de Chatus, Syrah et Grenache e nez s'ouvre sur des arômes de fruits noirs et d'épices. L'attaque en bouche est persistante avec une belle trame tanique. Une belle longueur en bouche sur des notes de pêche de vigne et d'épices. 

“Dandy Black” –   Château les Amoureuses

2017 - 39,00€ 

Ce vin est issu de Grenache et de Syrah, cela donne un vin au nez frais, mentholé, complexe aux arômes de fruits noirs. Une bouche généreuse, veloutée et d'une grande finesse qui accompagne une robe rubis intense et soutenue. 

 

Syrah “Patriarche” – Domaine Vigier

2017 - 40,00€ 

Ce vin est au nez puisant et typé exprimant des notes de fruits secs, de pain grillé et de petites rouges. Il a des tanins solides et racés. 

 

Chatus “Monnaie d’Or” – Vignerons Ardéchois

2018 - 40,00€ 

Ce vin est vendangé à la main, avec une sélection rigoureuse des parcelles. Une vinification particulière et un élevage en fut de chêne de qualité supérieur lui confère une robe est d’un rouge profond, qui dévoile des notes puissantes et complexes de figues, tabac, café et vanille.  

 

“Le temps qui Reste” -   Domaine Salel & Renaud

2017 - 45,00€ 

Une des plus belles dégustations qu’il m’est eût été donné de faire. Un chatus remarquable avec un nez assez discret au départ une attaque en bouche assez riche et charpentée avec une finalité toute en fraîcheur et délicate. 

 

VDF (Ardèche) :

Cuvée “Mersy” – Domaine Yohann Vin Naturel

2018 - 35.00€ 

Issu d’un assemblage de vigne de plus de 40ans avec 60% de Merlot et 40% Syrah le tout sur la commune de Chabeuil. Cela donne un vin sur le fruit avec des tanins prononcés et une gourmandise assurée. Une très belle découverte. 

 

“Etèrna” – Domaine Salel & Renaud

2018 - 39,50€ 

Drôle de cuvée issu d’un cépage oublié le Dureza, typiquement Ardéchois. Qui est à l’original le “Père” de la Syrah. 

Le nez est fin et bien équilibré, la bouche est assez végétale avec une pointe de vanille et une bonne structure, c’est une très belle découverte et je n’ai qu’un mot à vous dire.... il faut le découvrir !  

 

“Touriga” – Château les Amoureuses

2017 - 49,00€ 

Issu du Touriga Le plus portugais dès cépages rouges, la Touriga Nacional, faisant partie de l’encépagement traditionnel de la Vallée du Douro et indispensable à l’élaboration des Portos. Toute de noir vêtue, la cuvée Touriga, aux parfums de fruits noirs, de rose... donne une robe pourpre sombre. Le nez est intense, fruits noirs, rose et cuir. La bouche est Ample et structurée au bouquet floral et fruité sur des tanins suaves. 

 

Cuvée “Presse-Tiges” – Domaine Yohann Vin Naturel

2018 - 49.00€ 

Les vignes ont plus de 115ans.... Ce qui est majestueux en soit.  

Et pour pouvoir faire un vin original il est issu uniquement d’un très ancien cépage le Grand Noir de la Calmette, qui a aujourd'hui n’existe plus. Ces vignes sont franches de pied (sans porte greffe) 

Cela donne un vin tannique avec un très fort caractère et une structure remarquable. Elevé en fut de chêne pendant 11 mois cela donne un vin riche et très plaisant. A découvrir sans modération ! 

 

“Neck” – Sylvain Bock Vin Naturel

2018 - 49,00€ 

Implantées sur un terroirs argilo-calcaires et basaltiques, les vignes sont en bio avec de petits rendements. Sylvain stimule la vie microbienne des sols avec des composts ou des engrais verts et ne laboure qu’un rang sur 2 (l’autre reste enherbé). Il traite les vignes avec des décoctions de prêle et des tisanes pour stimuler les défenses naturelles de la plante, ce qui permet de diminuer les doses de cuivre. 

Neck, le Grenache en version addictive. Élevé sur terroir argilo-calcaire, ce vin savoureux est doté d’une jolie gourmandise – comme tous ceux de Sylvain – avec une belle expression de fruit, de saveurs et de terroir. Du Grenache addictif, sans soufre, 100% nature et 100% régal. 

 

“Suck A Rock” – Sylvain Bock Vin Naturel

2016 - 65,00€ 

Élevé sur Cette cuvée confidentielle est issue de vignes de Merlot d’une quarantaine d’années plantées sur des terroirs basaltiques au-dessus d’Alba la Romaine. Elle a été vinifiée en macération carbonique et élevée en douceur dans des fûts ayant déjà accueilli 5 vins. 

En dégustation, c’est déjà un peur plaisir, avec beaucoup d’équilibre, de fraîcheur et de finesse, cela « pinote » légèrement, et l’on perçoit de belles notes de violette. Cette cuvée a été élaborée par le vigneron pour les « Ricains » comme il le dit… c’est l’occasion de se réconcilier avec ce cépage. Alors si vous n’aimez pas le Merlot, c’est le moment de changer d’avis ! 

 

“Neck Plus Ultra” – Sylvain Bock Vin Naturel

2017 - 69,00€ 

Élevé sur terroir argilo-calcaire, ces vignes de Grenache à la vendange un plus tardives, avec une macération un peu plus longue et élevage d’un an en barriques. Le résultat est à la hauteur : c’est extrait, concentré, intense et laisse présager de belles émotions !!! 

 

AOC Côtes du Rhône :

“Khayyam " – Mas de Libian Culture Biodynamie

2017 - 49,00€ 

75% Grenache, 15% Mourvèdre et 10% Syrah Khayyâm est un poète, il lui faut un peu de temps pour se déployer cela donne un nez puissant, expressif, un peu réducteur dans la jeunesse. Un bon carafage permet au vin de s'exprimer sur des notes de fruits noirs. La bouche est dense, puissante, sur des notes de fruits noirs et de poivre. C'est un vin épicé et chaleureux 

 

Domaine de Lumian Agriculture Biologique

2015 - 29,00€ 

Sélection de raisin par assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan donnant un vin d'une harmonie irréprochable se présente dans une robe profonde, couleur fuchsia. Bien typé, le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs et de tabac blond. Le palais persiste longuement et intensément sur le fruit ; il offre beaucoup de matière et de volume, soutenu par des tanins veloutés et par une fine fraîcheur qui laissent deviner une heureuse évolution. 

 

Domaine de Piéjonne Agriculture Biologique

2016 - 29,00€ 

Une robe rouge violacé. Le nez est de fruits rouges mûrs. La Bouche est ample et généreuse, ce vin a une belle structure tanique non asséchant. Offrant une belle sucrosité, on peut distinguer des notes de groseille et de cerise. Beaucoup de rondeur en fin de bouche. 

 

Domaine de la Guicharde Agriculture Biologique

2017 - 29,00€ 

La couleur est rouge vive aux reflets rubis. Le nez est Fruité, subtil, avec des arômes de fruits noirs et rouges. La Bouche est harmonieuse, généreuse, séveuse, avec d’intenses notes de fruits, tanins fins, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. 

 

Cuvée “Les Lauzes Blanches” – Domaine du Petit Oratoire Vin Naturel

2018 - 35.00€ 

C’est un assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah et Carignan. Une cuvée avec un très bel équilibre, avec des arômes de fruits noirs confits, d’épices douces et de garrigue.  

AOC Côtes du Rhône Villages :

“Les Genets" – Les Vignerons de Laudun

2016 - 39,00€ 

Vin à la robe d’un noir profond brillante et d’une belle luminosité. L’expression aromatique est puissante et concentrée sans aucun excès sur un fruité de grande classe. En bouche, le vin est vif et dense sur la jeunesse et les tannins sont gras et savoureux. 

 

Cuvée “Les Gobelets du Jardin” – Domaine du Petit Oratoire Vin Naturel

2018 - 39.00€ 

Très joli assemblage de 95% de Grenache et de 5% de Carignan. Le nom de cette cuvée est lié à la taille de la vigne. Cette cuvée concilie finesse et puissance sur des notes de fruits à noyaux comme la cerise, avec quelques soupçons de d’épices et de garrigue. 

 

AOC Côtes du Vivarais :

“Romain” – Domaine Vigier

2017 - 35,00€ 

Cette cuvée est issue de Syrah et de Grenache avec un beau nez de vanille et de petites fruits rouges avec le cassis et la cerise. Il sera vous ravir car il est gourmand aux tanins riches et enrobé.   

 

VDF (de la Vallée du Rhone) :

Cuvée “Le P’Tit Nouveau” – Domaine du Petit Oratoire Vin Naturel

2018 - 39.00€ 

Cette cuvée est issue d’un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (20%) et de Cinsault (20%). Il n’y a pas à broder ni à réfléchir : cette cuvée sans soufre ajouté est diaboliquement simple et efficace !! Du fruit, de la gourmandise, de l’équilibre, pas une once de soufre. 

IGP des Collines Rhodanienne :

“La croix des mariniers” – Cave de Saint Désirat

2018 - 39,00€ 

Cette cuvée, assemblage de Viognier et de Syrah, donne un vin riche en fruits rouges avec beaucoup de rondeur, le viognier va apporter le côté floral. Les tanins sont présents mais très souples, fins et soyeux. 

 

AOP Duché d’Uzès :

"Les toiles” – Domaine Agarrus

2018 - 35,00€ 

Vin issu de 75% de Syrah (75%), de 20% de Grenacheenache et de 5% de Cinsault. Cette cuvée se caractérise par un caractère bien affirmé, des notes poivrées et épicées, de la complexité et de la puissance, tout en conservant une réelle fraîcheur. 

 

AOC Châteauneuf Du Pape : 

La fiole du Pape – Père Anselm 

N.M - 79,00€ 

Assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, cela donne un vin à la robe rubis profond et brillant. Le nez est sur des notes fruitées et épicées évoluant vers des arômes rappelant fruits mûrs, cerises à l’eau-de-vie, épices, truffes. La bouche est élégante et bien équilibrée, charnue, puissante, aux arômes persistants offrant un grand plaisir de dégustation. 

AOC Gigondas :

Les Grès de Miremagne Agriculture Biologique

2016 - 45,00€ 

Les parcelles se trouvent sur les terroirs des Dentelles de Montmirail. Bel assemblage de 80% de Grenache et le reste en syrah, cela donne un vin puissant avec une belle robe cristalline avec un nez puissant et très expressif. La bouche sera vous ravir sur des notes de fruits rouges bien murs, grillées et un final sur le cacao. 

Saut de page

 

 

AOC Vacqueyras : 

Hommage du Rhône Agriculture Biologique

2018 - 45,00€ 

Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui fait une belle robe pourpre profonde et brillante. Arômes complexes de fruits rouges charnus avec une pointe de réglisse. Il est rond et gras aux arômes de fruits, froment, épices et vanille.  

 

AOC Vinsobres :

Cuvée Advitam – Cave de La Vinsobraise

2015 - 55,00€ 

Vin de couleur rouge très soutenue avec un nez fin complexe, aromatique et intense où s'expriment les notes de fruits noirs et fruits rouges mûrs. On retrouve ces arômes en bouche avec un vin d'une belle structure, jolie matière, et une belle persistance aromatique. Un millésime 2015 exceptionnel ! 

 

AOC Lirac :

Cuvée “Orphée” – Domaine Florence Méjan Agriculture Biologique

2016 - 35,00€ 

Vin issu de 25% de Cinsault, 25% de grenache, 25% de Mourvèdre et 25% de Syrah cela donne un vin d’un très bel équilibre, la robe est rouge, d’un rubis intense aux reflets pivoines. Son bouquet, expressif et puissant met en avant des notes de fruits noirs. En bouche, l’on discerne des arômes de fruits mûrs, framboise, myrtille, groseille, rehaussé par une fine touche de réglisse. Généreux, doté d’une grande amplitude, il saura ravir vos papilles avec ses tanins soyeux. 

 

AOC Cornas :

Domaine des Remizières

2016 - 69,00€ 

Très belle découverte que nous avons faite ! Cette cuvée sur des notes d’herbes sauvages, de viandes poivrées, de garrigue, de cassis et de mûres émergent ensemble et il possède une opulence corsée et une incroyable pureté. Le style est affiné et harmonieux. 

 

“Terre Brulée" – Domaine Lionnet Agriculture Biologique

2016 - 72,00€ 

2017 - 70,00€ 

La couleur est pourpre sombre avec des reflets violine. Ce beau flacon est modelé par un élevage de 18 mois en fut, qui offre un nez d’une expression intense où le fruit est tantôt kirshé, tantôt confit, puis égayé par des notes fleuries, balsamiques et épicées. La mise en bouteille se fait à la bonne lune afin de garantir une bouche ample et épanouie, elle se signale par la sucrosité et la richesse chaleureuse structurée et épurée.  

 

“Pur Granit"  – Domaine Lionnet Agriculture Biologique

2017 - 79,00€ 

Sélection parcellaire du Domaine de Lionnet. Le vin sera vinifié et élevé de la même façon que la cuvée « Terre Brulée ». La différence sera sur le terroir qui est granitique. Cela donne un vin d’une couleur soutenue à la robe grenat. Le nez est dense et profond avec des notes de graphite (minéral), mûre, réglisse, framboise et cerise. Il a un beau volume en bouche, sur des arômes poivrés avec des tanins présents, assez fermes et anguleux, belle longueur en bouche. 

 

AOC Hermitage :

“Cuvée Emilie" – Domaine des Remizières

2015 - 100,00€ 

Juste Magique ! voilà le mot que j’utilise pour ce sublime Hermitage issu de vignes de plus de 40ans plantés en exposition plein sud.  Il est élevé plus de 15 mois en barriques neuves, il est d’une couleur très soutenue, avec des tanins ronds et fins. D’ailleurs le millésimes 2015 est l’un des plus beau donnant un vin juste Magique ! 

 

AOC Côte Rôtie :

Sol In Victus – Clairfont

2016 - 89,00€ 

Vignoble situé au sud de Vienne, sur un sol très pentu donnant un vin riche, puissant, mais avec une finesse digne d’une Côte Rotie large palette aromatique reprenant les arômes de fruits et d’épices. Bel équilibre entre l'acidité, les tanins et l’alcool. Vin gras et long en bouche. 

AOC Crozes-Hermitage :

“Comté pallatin" – Cave de Tain

2018 - 29,90€ 

Cette cuvée de la cave de tain sera vous ravir par son coté fruité, gourmand avec une belle rondeur, un joli vin sans prétention digne d’un Crozes-Hermitage bien gouleyant. 

 

“Vin Biologique" – Cave de Tain

2016 - 35,00€ 

La Syrah sur cette cuvée biologique donne un vin est un vin pur, croquant, tout en fraîcheur, charmeur et tonique, typique de la Syrah septentrionale avec des arômes frais et gourmands de fruits des bois, de poivre blanc et de violette. 

 

“Cuvée Christophe" – Domaine des Remizières

2016 - 58,00€ 

Les vignes de cette cuvée ont une moyenne d’âge de 65 à 70ans, élevés 15 mois en barrique, cela lui donne un vin à la robe rouge soutenu et brillant, il est tanique mais équilibré, aromatique et rond. Sublime cuvée. 

 

“Sud" Terroir d’exception – Cave de Tain

2013 - 50,00€ 

La Cuvée SUD fait partie des terroirs d’exception de La Cave de Tain, se trouvant dans le sud de l’appellation sur les terroirs de la pleine de Chassis, Cela donne un vin à la structure soyeuse, suave, avec une belle douceur en bouche. 

 

“La Grace” Terroir d’exception – Cave de Tain

2013 - 50,00€ 

La Cuvée la Grace est d’une robe pourpre aux arômes d’une belle complexité mêlant la fraicheur des petits fruits rouges (groseilles, fraises) et la minéralité (pierre à fusil). En bouche : une bouche de bonbons acidulés aux fruits rouges sur la fraicheur et la pureté cristalline de la Syrah 

 

“Les Hauts du Fiefs" – Cave de Tain

2014 - 45,00€ 

2015 - 50,00€ 

Sélection Parcellaire issu de Syrah lui donnant ainsi un nez de petits fruits noirs, accompagnés par des notes de cerise, de chocolat et de torréfaction. Une intensité et une complexité remarquable. La bouche est à la fois opulente et très harmonieuse. La structure tannique est massive, signe d'une grande concentration, mais reste veloutée et superbement équilibrée. Finale longue et persistante sur la mûre, les épices et des notes de moka 

 

AOC Saint-Joseph :

“Grand Classique" – Cave de Tain

2015 - 40,00€ 

La robe est Intense aux reflets violines. Les nez : porte sur des Arômes subtils dominés par les fruits noirs et une pointe mentholée. La bouche laisse découvrir un vin délicat et harmonieux, les tanins présents et fondus portent des arômes de fruits mûrs, d'épices et de Zan. La finale est élégante sur la minéralité. 

 

“Vin Biologique" – Cave de Tain

2015 - 45,00€ 

2016 - 40,00€  

Un Saint-Joseph rouge avec un bel équilibre entre matière, gourmandise et fraîcheur, sur des arômes fruités, d'épices et de pain grillé. 

 

“Les Fagottes" – Cave de Saint-Désirat

2017 - 39,00€ 

La robe est d’une couleur grenat, brillante et nette. Au nez vous aurez le plaisir d’avoir des arômes de petites fruits rouges, très frais et charmeur. En bouche vous serez ravis une bonne matière soutenue, des tanins soyeux et doux. Un vin de pur plaisir !  

 

“Septentrio" – Cave de Saint-Désirat

2015 - 42,00€ 

La Robe est rubis foncé avec des reflets pourpres. Le Nez est complexe exhalant des senteurs de cassis très mûr et de mûres, alliés à des notes de vanille, boisé légers. La bouche est concentrée avec une attaque très fruitée, ronde et combinée avec des flaveurs torréfiées apportées par le chêne. Les Tannins sont moelleux. Un final très long avec une belle matière en bouche. 

 

“Terre Neuve" – Domaine Lionnet

2017 - 59,00€ 

Sublime couleur très soutenue à robe pourpre sombre avec des reflets mauve. Habillé par un boisage discret dans lequel se fond un trait empyreumatique, le nez s'en affranchit pour délivrer une expression concentrée où la cerise est bordé de notes épicées et bouquetées : bois frais, moka et lard fumé, zan, rose et raisin à l'alcool. La bouche s'impose dans un registre roboratif, charpenté avec des tanins démonstratifs 

 

“Deschamps" – M. Chapoutier

2014 - 43,00€ 

Il est d’une robe grenat intense avec un nez très floral (violette), il évolue vers la réglisse et les épices., la Bouche a une attaque souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices. 

 

“Esprit de Granit" – Cave de Tain

2015 - 59,00€ 

Cette sélection parcellaire provient de vignes cultivées sur les contreforts du massif central, exposées sud, sud-est. La concentration des raisins donne de la puissance à ce vin. Couleur pourpre intense, profonde, le nez est concentré : fruits noirs, épices et olives noires. L'attaque est puissante, les arômes sont sur les fruits noirs, mêlés de notes grillées et camphrées qui apportent une jolie fraicheur. Tanins puissants et fins contrebalancés par la chaleur des épices. Potentiel de grande garde ! 

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