Vins Blancs d’ici et là

 

“SA Prenium" – Sieur D’Arques

2018 - 40,00€ 

Ce Chardonnay boisé a une robe jaune aux reflets or. Le nez dévoile d’abord une senteur de fleurs blanches et de fruits jaunes avec des notes vanillées. En bouche, l’attaque est fraîche et élégante avec une bonne longueur et une finale grillée. 

 

AOP Languedoc Mythique

2018 - 30.00€ 

La robe de ce vin est pâle et brillante, au nez vous serez ravis par un bouquet intense de fruits à chair blanche. Quant à la bouche elle est fraiche et ronde avec une petite note mentholée. 

 

AOP Picpoul de Pinet Domaine des 2 frères

2015 - 25.00€ 

100% Picpoul cela donne une belle robe pâle aux reflets Verts. En bouche on distingue une arête acide bien caractéristique du terroir, qui soutient un ensemble persistant et équilibré. 

 

AOP Muscadet de Sèvre et MaineCuvée sur Lie – Vignobles Sourice Boussay

2018 - 23.00€ 

La robe est jaune pâle avec quelques reflets verts. Le nez est sublime, très floral, légèrement mentholé et quelques notes discrètes de fruits exotiques. La bouche sera vous ravir car elle est ronde et fraiche avec un bel équilibre, typique des vins vinifiés sur lie.  

 

IGP Val de Loire Chenin blanc – Cuvée Chouette – Domaine Mourat Agriculture Biologique

2018 - 35.00€ 

Une belle découverte. Ce cépage atypique donne un vin plein de fraicheur et de gourmandises à découvrir rapidement 😊  

 

 

 

 

Vins Blancs Etrangers

Chilie Chardonnay

2018 - 32,00€ 

Ce chardonnay, sec et corsé en bouche, a été cultivé dans l'une des plus grandes régions viticoles du Chili. Il offre à la dégustation des arômes et saveurs de fruits exotiques. Le nez est sur des de arômes fruits exotiques. Et en bouche il est sec & corsé. 

 

Espagne Vinas de Anna Codorniu

2017 - 30,00€ 

Blanc de blanc issu du chardonnay et de muscat cela lui confère un vin très rond, suave, gouleyant plein de note de fruits et de fleurs. Une très jolie découverte dans la rondeur espagnole 

 

Vins Blancs Vallée du Rhône

VDF (Ardèche) :

Cuvée “L’Adorée” – Domaine Yohann Vin Naturel

2019 - 39.00€ 

Issu d’un assemblage de Viognier et de Marsanne avec des vignes de plus de 40ans se trouvant sur la commune de Chabeuil. Cela donne un vin sec et fruité avec une belle tension et une dégustation hors du commun. 

 

IGP de l’Ardèche :

Chardonnay – Domaine Vigier

2017 - 23.00€ 

50cl 2016 - 16.90€  

La Robe est d’un jaune or avec des reflets verts, le nez est fin et puissant développant des arômes de fleurs blanches d’acacias et de fruits à chair blanche pêche mais aussi de fruits exotique ananas mûr. La bouche est puissante, ample et équilibrée avec beaucoup de gras et de volume. 

 

“La Fleur des Buis" – Chardonnay Domaine Dumarcher

2018 - 26,00€ 

Un chardonnay plein de charme, dont la fraicheur sera vous ravir avec de belles notes d’ananas et de pommes.  

 

“Les champs de lierre" Viognier – Domaine vigier

2017 - 26,00€ 

Un viognier avec une belle attaque en bouche, des notes d’abricots et d’agrumes confit seront vous ravi pour une belle dégustation 

 

Chardonnay “Gravette” – Les Vignerons Ardéchois

2017 - 27,00€ 

Cette cuvée à la robe jaune paille exprime de délicats arômes de fleurs blanches et d'acacia. À la dégustation on retrouve le gras et les fruits typiques de ce cépage (amande, tilleul, beurre frais). Le final est long, frai et bien équilibré. 

 

Viognier “Eglantier” – Les Vignerons Ardéchois

2018 - 29,00€ 

D’une robe or clair à reflets argentés. le nez est intense, floral (fleurs blanches), de fruits mûrs (abricot, mangue, pêche, poire) ; on retrouve également des arômes de pâtisseries et de confiseries. Un vin ample avec une très belle matière et une finale fraiche et mentholée. 

 

“Galinette” – Domaine Salel & Renaud

2018 - 29,00€ 

Ce vin issu de Roussane et de Vermentino cela donne une palette complexe et harmonieuse, l'olfaction est florale et finement vanillée, la bouche est riche et onctueuse le final est franc et bien digeste. 

“Ardèche" Chardonnay – Domaine Louis Latour

2016 - 29,00€ 

Un chardonnay d'une robe brillante or pâle, il dévoile au nez des notes de pomme verte. Belle acidité en attaque qui s'estompe au cours de la dégustation. Vin souple, ample et équilibré avec une belle persistance. Il développera des arômes de miel et d'amande. 

 

Viognier “Grès du Trias” – Les Vignerons Ardéchois

2018 - 33,00€ 

Tout en élégance, avec sa robe or ambrée, ce cuvée dévoile des arômes floraux (violette), fruités (abricot, pêche, litchi) et des notes de pâtisserie. C'est un vin gras, ample et généreux, avec un final frai et minéral. 

 

"Què Sa Quo” – Domaine Salel & Renaud

2017 - 36,00€ 

100% viognier avec un nez floral et finement vanillé, l'attaque en bouche est riche avec un final franc et aromatique. 

Sauvignon “Sarrasine” – Les Vignerons Ardéchois

2015 - 39,90€ 

Que dire de cette belle découverte ! certainement l’une des plus belles que j’ai pu faire cette année, la cave des vignerons Ardéchois m’a vraiment laissé sans voix devant ce sauvignon d’une particularité atypique avec une couleur jaune citron clair, des agrumes intenses (pamplemousse) et des arômes floraux révélés sur un très bon équilibre entre la vivacité et la fraîcheur. Vraiment de quoi se faire plaisir. 

“Grand - Ardèche" Chardonnay – Domaine Louis Latour

2017 - 39,00€ 

Cuvée qui une fermentation alcoolique en fût de chêne, suivi d’un élevage de 8 à 10 mois, cela donne une robe jaune pâle dévoilant un nez aux arômes variés : brioche, vanille et reine-claude. Sa bouche est ample et ronde avec des fruits frais et des notes de vanille.  

“Le Liby” – Château les Amoureuses.

2018 - 39,00€ 

Ce vin issu d’un assemblage de Marsanne, Sauvignon blanc et Viognier cela donne un vin à la robe jaune or brillant, le nez donne des arômes de fruits secs et fruits jaunes avec une dominante d’amande grillée et de pêche. La bouche est puissante et nette, marquée par une touche d’anis vert. Le final est élégant avec une pointe de tilleul et de verveine. 

 

AOP Lubéron :

Les Barrabans

2018 - 29,00€ 

Vin gourmand généreux et fruité. Idéal pour un apéritif ou tout un repas. 

 

IGP des Collines Rhodanienne :

Viognier – Domaine des Remizières

2018 - 29,00€ 

Les vignes sont plantées sur un terrain argilo calcaire en coteau, en bordure de l’appellation Crozes-Hermitage. Cela lui confère des notes très aromatique au parfum d’abricot, c’est un vin « d’été » très agréable à l’apéritif, il est aussi très apprécié lors d’un repas. 

 

Viognier – Pascal Jamet

2018 - 31,00€ 

D’une belle couleur profonde à la teinte or pâle. Gourmand, le nez offre une expression généreuse où le fruit confit est rafraichi par des notes fleuries, fumées et épicées : Fleurs blanches, pêche et fruits confits. La bouche chaleureuse enrichit la matière généreuse et sucrée, d'une part d'une minéralité délicate et d'autres parts d'une saveur mentholée. 

 

AOP Côtes du Rhône :

“Les Combelles" – Vignobles et Compagnie

2017 - 31,00€ 

Cette cuvée est un bel assemblage de Grenache blanc, de Marsanne, de Roussanne et de Viognier, cela donne un vin au nez de fruits frais type agrumes (pamplemousse), et de fleurs (aubépine, tilleul). La bouche moelleuse et croquante d’une remarquable fraicheur.  

 

Domaine de la Guintrandy Agriculture Biologique

2018 - 35,00€ 

Bel assemblage de 40 % Viognier, 20 % Marsanne, 20 % Roussanne, 20 % Grenache Blanc, cela donne un vin à la robe or avec des reflets verts. Le nez : pêches, fleurs blanches et d’abricot mûr et la Bouche est pleine et riche, bien équilibrée avec des fruits exotiques en finale. 

 

AOP Côtes du Rhône Villages Laudun “Excellence" – Les Vignerons de Laudun

2016 - 37,00€ 

Cette cuvée d’excellence présente une robe de couleur brillante or pâle parsemée de quelques reflets verts. Dès l’approche au nez le bouquet aromatique apparaît complexe réunissant des notes de fruits blancs mûrs et des notes boisées. Toute cette intensité se marie harmonieusement en bouche qui dès lors laisse une sensation de rondeur et de fraîcheur avec quelques notes minérales. 

 

AOP Hermitage :

“Prisme" – Julien Pilon

2014 - 110,00€ 

100% Marsanne c’est un vin d’une justesse parfaite avec une fraicheur aromatique sublime, un nez faisant et des notes légèrement toastées. La bouche a du volume mais sait rester franche, sans lourdeur, veloutée. Magnifique Hermitage blanc dense et puissant. 

AOP Crozes-Hermitage :

“Grand Classique" – Cave de Tain

37,5cl 2015 - 20,00€ 

Issu de Marsanne donnant une robe jaune très pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe, frais et intense avec des notes de poire et de fleur d'acacia. En bouche il y a beaucoup de fraicheur et de minéralité, avec des notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits à chair blanche.  

 

“Exploration" Sans Sulfites Ajoutés – Cave de Tain

2018 - 35,00€ 

Issu de Marsanne il est tout en rondeur, sur les fruits jaunes mûrs. Les arômes expressifs de zest d'agrumes apportent fraîcheur et finesse. 

 

"Petite Ruche” – M. Chapoutier

2017 - 49.00€ 

Une robe jaune pâle à reflets verts, limpide, brillant, donnant un nez sur la pomme verte, très floral, fruits exotiques, quelques agrumes. La bouche est d’une belle attaque souple avec beaucoup de fraîcheur, très aromatique. 

 

“Cuvée Particulière" – Domaine des Remizières

2018 - 40,00€ 

37,5cl 2016 - 23,00€ 

Vin issu de Marsanne dont les vignes ont entre 25 et 30 ans sur un coteaux avec une très belle exposition plein sud donnant un vin plein de soleil. Il est mis en bouteille après plus de 8 mois d’élevage en foudres donnant une belle note de boisé avec beaucoup de finesse.  La robe est d’une couleur brillante, jaune dorée. Le Nez est porté par des notes florales et fruités avec en bouche un côté gras, rond et bien équilibré. 

 

“Les Hauts d’Éole" – Cave de Tain

2014 - 40,00€ 

Sélection de parcellaire, issu exclusivement de Marsanne lui donnant une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nets est frais et intense avec des notes de fleurs blanches (acacia) et d’agrumes. La bouche est ronde et élégante avec des arômes de citron et de tilleul. Les notes de vanilles et noisettes grillées dues à l’élevage apportent de la complexité et un bel équilibre. Le final est long et porte sur une belle acidité. 

 

“Cuvée Christophe" – Domaine des Remizières

2017 - 45,00€ 

Cette cuvée est une sélection parcellaire de vigne de plus de 60ans, avec 80% de Marsanne et 15% de Roussanne, elle sera vinifiée en barrique et suivi d’un élevage de plus de 10mois. Cela donnera un vin très complexe, gras avec une très bonne structure, agréable, boisée. Bref ! un jolie Nectar de Crozes-Hermitage ! 

 

AOC Saint-Péray :

“Fleur de Roc" – Cave de Tain

2017 - 40,00€ 

Sélection de parcellaire issu d’un assemblage de Marsanne et de Roussanne lui donnant une robe jaune pâle brillante avec de légers reflets verts. Quant au nez il sera sur la minéralité et les fruits jaunes, avec des touches de fleurs blanches et de zest de citron. En bouche la fleur d'acacia, la poire et les agrumes seront vous ravir. On retrouve la fraicheur et la salinité typique de l'appellation ainsi que des notes légères de vanille et de noisettes grillées. Le final est long et élégant sur des notes de pierre à fusil et de pamplemousse. 

 

Pascal Jamet – Arras

2018 - 49.00€ 

Joli vin blanc sec et minéral. Le terrain est vraiment très pauvre. C'est un granit pourri, du "gore" comme l'on dit ici, avec beaucoup de calcium. La vigne souffre et même l'herbe pousse difficilement. La vigne est cultivée façon "greenette", c'est à dire sans désherbants ni pesticides de synthèse. Cela donne un joli vin de Saint-Peray 

 

"Les Tanneurs” – M. Chapoutier

2017 - 49.00€ 

Une robe brillante aux reflets vert pale, il sera vous ravir avec un nez où il y a beaucoup de fraîcheur, des notes de pomme verte, de fleurs blanches et de miel. La bouche quant à elle est élégante, ce vin allie la vivacité et la minéralité. 

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