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Crevette royale poêlée
plat indien

Tout a commencé en Octobre 2005...

Une histoire pas comme les autres....

Une rencontre entre deux personnes... Cédric... Fabrice...

Puis Mami Ida (La Grand-Mère de Cédric) et voilà qu'une vie change et cela s'appelle :

La Récré...

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Nos formules La Récré

(Menu à vous composer dans notre Carte ci-dessous) 

​Formule CP 30,90 € Entrée-Plat ou Plat-Dessert

Formule CE1 34,90 € Entrée - Plat - Dessert

Formule CE2 39,90 € Entrée - Plat - Fromages et Dessert

Formule CM1 51,90 € Entrée – Poisson et Viande - Dessert

Formule CM2 56,90 € Entrée – Poisson et Viande - Fromages et Dessert

Formule Enfant 18.90 € Uniquement sur commande pensez à le réserver 

Pour nos jeunes amis uniquement de moins de 10ans ! Un sirop, un burger de bœuf avec pain maison bien-sûr et une glace.

Prix Nets / Service Compris

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Nous n'avons pas besoin de vous préciser que nos plats sont faits maison car toutes nos réalisations sont faites de manières artisanales.... pains, glaces, sorbets également !

Notre carte change au rythme des saisons

et du retour du marché, 

certains plats de notre carte peuvent être soumis à changement !

n’hésitez pas à nous demander !

Ainsi, travaillant des produits frais nous pouvons malheureusement

être en rupture au moment de votre venu

Voilà la carte actuelle 😊 :

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Nos entrées :

Betterave travaillée dans l’esprit d’un tartare au soja et moutarde à l’ancienne,avec son sorbet à la betterave et poivre de Sichuan

* Panna-Cotta  de poivrons en duo de basilic, espuma en infusion de tomate

* Ceviche de poisson du moment à la mexicaine 

* Avec un supplément de 4,90€ sur les formules : Maxi-Carpaccio de bœuf taillé dans le rond de gite (environ 250g), pesto, Parmigiano et tomates confites

* Avec un supplément de 5,90€ sur les formules : Terrine de Foie Gras de Canard façon cannelé avec sa brioche pure beurre

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Nos poissons :

* L'incontournable potence de gambas à la plancha sauce surprise

* Pavé de merlu juste snaké à la plancha, réduction sur le chorizo et ris sauvage

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Nos viandes : nos viandes sont d'origines France

* Burger viande du moment pain maison bien sûr 😉 , lard grillé et tomme bleu de pays 

* L’agneau dans l’esprit d’un colombo à l’Antillaise

* Côte de cochon de montagne minimum 300g, rôtie au four légèrement rosé à cœur, jus corsé au vin d’Ardèche (avec supplément)

Le Ni-poisson – Ni-viande :

* Les pleurotes et les shitakés en persillade recouvert de sa raviole avec sa  mousse froide en infusion de champignon pour un contraste original

 

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Nos douceurs de fin de repas :

* Assortiment à l’assiette de 4 morceaux de fromages affinés


* Assortiment de glaces et sorbets “surprise” et maison bien sûr !


* Le véritable Savarin (maison ! cela va sans dire), qui vous rendra baba dans sa nage de rhum et de cassonnade 


* Crème brulée aux fruits du moment et fève de tonka  

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Nos ouvertures pour 2024

Le midi

Février

samedi et dimanche
et mercredi 14 

Le soir

samedi
et mercredi 14 

Mars

samedi et dimanche

samedi

Avril

mercredi au dimanche
et lundi 1er Pâques

samedi

Mai

mercredi au dimanche
et lundi 20 Pentecôte

mercredi au samedi

Juin

mercredi au dimanche

mercredi au samedi

Juillet

tous les jours
sauf le mardi

tous les jours
sauf le mardi

Aout

tous les jours
sauf le mardi

tous les jours
sauf le mardi

Septembre

mercredi au dimanche

samedi

En raison de notre zone géographique et dans le respect de notre cuisine, de nos produits et de notre savoir faire nous sommes un restaurant saisonnier nous seront fermés  (date à définir 😉)

Comptant sur votre compréhension

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Réservation


Nous vous rappelons que les coffrets Wonderbox ou Smartbox ne sont pas acceptés le samedi soir, dimanche midi et jour férié, et les bons cadeaux La Récré ne sont pas valable le dimanche midi et jour férié 😊


Quand le temps le permet nous privilégions 
le service en terrasse l'été

Demande de réservation

​Pour les réservations supérieures à 8 personnes et pour les réservations avec un bon cadeau ou un coffret Wonderbox ou Smartbox merci de nous appeler 04 75 06 08 99. Il est vraiment important que l'horaire de réservation choisit soit le plus possible respecté afin de pouvoir échelonner l'arrivé de toutes nos tables et que le Chef puisse organiser au mieux son travail 😀

Travaillant des produits frais, et du fait que nous cuisons nos plats uniquement à la commande nous ne pouvons pas prendre de réservation au delà de 13h00 le midi et de 20h00 pour le soir Comptant vraiment sur votre compréhension

Pour le bien-être, le confort et

le respect de la vie de famille

de nos équipes

le restaurant ferme ses portes

à 15h00 pour le déjeuner

à 22h45 pour le diner

Comptant sur votre compréhension

Cuisine Française
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Bons Cadeaux

Le bon cadeau vous sera envoyé sous 24h maximum par mail

Pour toutes autres demandes ou formules sans boissons nous le faisons avec Grand Plaisir contactez nous au 04 75 06 08 99

La boutique en ligne est

Cliquez ici

 

Téléchargeable également en format pdf en cliquant ici

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La bonté verte

Merci à toutes et tous pour vos avis

Vos Derniers avis 2024 :

NLX - google : Mars

"Excellente adresse au cœur de l'Ardèche!
Très bon acceuil, super service avec la présentation des plats. Cuisine délicieuse. On ressent Beaucoup d'amour et de passion, dans chaque plat. Bravo au cuisinier, et serveur. Surtout un soir où il y a eu une panne de courant à cause du temps capricieux. Vous avez super bien assuré !!! Je reviendrai!! Je recommande sans problème"

Yolande - Tripavisor : Mars

"Bonne découverte

Super restaurant très bon menu de bonnes découvertes gustatives et un personnel au top A refaire avec des amis en été pour profiter de la terrasse"

 

Daniel - Via SMS : Février 

"Très bon accueil, souriant , dynamique
Repas excellent 
Comme à l'école :
La maîtresse notait sur le carnet 
Doit continuer dans cette voie.....
Cordialement"

Florence - Google : Février Note : 5/5

"Excellent repas du début jusqu'à la fin. Bravo à vous !!! Nous avons hâte de revenir !!"

Robin - Tripadvisor : Février Note : 5/5

"Excellent

Excellent ! Rien à dire nous reviendrons sans hésitation ! Service, Cuisine, Personnel au top, une adresse à conseiller !"

Séverine - Tripadvisor : Février Note : 5/5

"Adresse à ne pas manquer

Un accueil très agréable avec de jolis sourires, un service très professionnel tout en restant chaleureux, une cuisine pleine de saveurs. Une adresse à ne surtout pas manquer !!!"

Anonyme- Tripadvisor : Février Note : 5/5

"Au top

Toujours un plaisir... Pour les yeux et les papilles, encore un très bon moment gustatif. Un accueil et un service à la hauteur de la prestation."

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Stand d'aromates

Voir nos amis
et partenaires

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Restaurant La Récré

 

70 route de Satillieu

07410 Vaudevant

TEL : 04 75 06 08 99

SMS : 06 50 69 57 36

restaurant-la-recre@outlook.fr

​© 2021 par LA RECRE

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