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Tout à commencer en Octobre 2005...

Une histoire pas comme les autres....

Une rencontre entre deux personnes... Cédric... Fabrice...

Puis Mami Ida (La Grand-Mère de Cédric) et voilà qu'une vie change et cela s'appelle :

La Récré...

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Nos Menus 

Nos Formules La Récré

(Menu à vous composer dans notre Carte ci-dessous) 

En 2021, nous n'augmenterons pas nos tarifs

toujours pour le plaisir de vous faire plaisir.

​Formule CP 25.90 €

Entrée-Plat ou Plat-Douceur de fin de repas

 

Formule CE1 29.90 €

Entrée - Plat - Douceur de fin de repas

Formule CE2 35.90 €

Entrée - Plat - Chariot de Fromages* et

Douceur de fin de repas

Formule CM1 40.90 €

Entrée – Poisson et Viande -

Douceur de fin de repas

Formule CM2 46.90 €

Entrée – Poisson et Viande -

Chariot de Fromages* et Douceur de fin de repas

Formule Enfant 12.90 €

Pour nos jeunes amis de moins de 10ans ! 

Attention menu servi uniquement sur commande. Pensez à nous le signaler 

​​Notre carte change tous les deux mois et certains plats de notre carte peuvent être soumis à changement ! N’hésitez pas à nous demander !

(*Assortiment de 4 morceaux de Fromages)

Prix Nets / Service Compris

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Nous vous rappelons que toutes nos réalisations sont faites maison, pains, glaces et sorbets également ! 

____________________________________

Nos entrées :

​Clafoutis de cèpes et de lard de pays en persillade

​​​

Foie gras de canard mi-cuit mariné au Viognier

Velouté de courges à la châtaigne façon cappuccino

 

Foie-Gras de canard poêlé (environ 150g) sur une tatin aux pommes caramélisées(supplément 8,90€ sur les formules)

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Nos poissons :

L'incontournable potence de gambas à la plancha sauce surprise 

​​

Filets de rouget à la plancha sur un lit de pomme/boudin à la cannelle

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Nos viandes :

Burger du chasseur avec son haché de chevreuil à la fourme d'Ambert 

 

Filet de boeuf à la plancha, crème de la mort (aux trompettes de la mort bien sûr !)

Pavé de cerf, servi saignant et son jus corsé

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Nos douceurs de fin de repas :

​Assortiment de 4 morceaux de fromages affinés de notre chariot

Entremets glacé à l'orange et Grand-Marnier et crème à boire  

 

Gratin au chocolat Valrhona et glace Orélys

Tartelette à la châtaigne et crème glacée assortie 

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Nos ouvertures 2020

Février :   Le midi  : samedi et dimanche   

           Le soir : samedi

Mars :    Le midi  : mercredi au dimanche  

           Le soir : samedi 

Avril :    Le midi : mercredi au dimanche   

           Le soir : mercredi au samedi 

Mai :     Le midi : mercredi au dimanche   

           Le soir : mercredi au samedi 

Juin :     Le midi : mercredi au dimanche   

           Le soir : mercredi au samedi 

Juillet :   Le midi : tous les jours         

           Le soir : mercredi au lundi       

Aout :     Le midi : mercredi au lundi

           Le soir : mercredi au lundi        

SeptembreLe midi : mercredi au dimanche

            Le soir : samedi 

Octobre :   Le midi : samedi et dimanche

            Le soir : samedi 

NovembreLe midi : samedi et dimanche

            Le soir : samedi 

ouverture exceptionnelle :

 le mercredi 11 novembre à midi

En raison des hivers Ardéchois longs et rigoureux 

nous seront fermés du 16 Novembre 2020

au 12 Février 2021 inclus

Comptant sur votre compréhension

 ​​Attention Les Smartbox et Wonderbox

ne sont pas valable le Samedi Soir, Dimanche Midi et Jours Fériés

Travaillant des produits frais et du fait que nous cuisons nos plats uniquement à la commande

nous ne pouvons pas prendre de réservation au delà
de 13h30 le midi et de 20h30 pour le soir
Comptant vraiment sur votre compréhension
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​​Attention Les Smartbox et Wonderbox

ne sont pas valable le Samedi Soir, Dimanche Midi et Jours Fériés

Travaillant des produits frais, et du fait que nous cuisons nos plats uniquement à la commande
nous ne pouvons pas prendre de réservation au delà
de 13h30 le midi et de 20h30 pour le soir
Comptant vraiment sur votre compréhension
Nous demandons un horaire de réservation afin de pouvoir échelonner l'arrivé de toutes nos tables,
il nous est vraiment important que cette horaire soit le plus possible respecté afin d'éviter de vous faire attendre trop longtemps. 

En raison de la crise sanitaire, nous avons établi un protocole de sécurité

- Nous avons disposé nos tables avec plus d'espace

- Nous faisons le service avec des masques

- Pour tout ce qui est nettoyage, nous continuons (car nous l'avons toujours fait) à nettoyer nos locaux avec toute l'attention et le respect des règles sanitaires

A la demande du gouvernement nous vous demanderons, pour votre/notre sécurité, de respecter certaines consignes :

- De porter un masque pour venir au restaurant pour vous déplacer dans La Récré

- De vous laver les mains à votre arrivée et en sortant des toilettes, du gel hydroalcoolique est bien sûr à votre disposition.

- De ne pas toucher les livres scolaires et autres bibelots...

- De ne pas venir au comptoir (même pour les encaissements, on viendra à votre table)

- Et, même si cela est contraignant et on le comprend, nous demandons aux enfants de rester assis à table.

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Faire une Réservation

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Bons Cadeaux

Attention les bons cadeaux sont valables uniquement jusqu'au 8 novembre 2020 
Pour un bon cadeau valable en 2021, vous devez nous contacter au 04 75 06 08 99 

LE PAIEMENT DES BONS CADEAUX SE FAIT PAR CARTE BANCAIRE EN PAIEMENT SECURISE SANS RISQUE

Vous pouvez aussi régler votre bon cadeau par chèque

Le bons cadeau vous sera envoyé sous 24h maximum par mail

Pour toutes autres demandes ou formules sans boissons nous le faisons avec Grand Plaisir contactez nous au 04 75 06 08 99 ou 06 50 69 57 36

Attention les Bons Cadeaux sont valable 6 mois et ils ne sont pas utilisables les dimanches midi et les jours fériés

Commander en ligne

cliquez ici

Téléchargeable également en format pdf en cliquant ici​

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Stand de légumes sur un marché

Merci à toutes et tous pour vos avis

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Vos Derniers avis :

BeraudP Aout 2020 5/5 sur Tripadvisor :

"LA RÉCRÉ A SONNÉ Tout simplement

LA RÉCRÉ A SONNÉ
Tout simplement superbe sur tous les points ...on commence le dépaysement en entrant dans cette petite cour ambiance bio avec du bambou, puis c est la rentrée des classes avec cette déco scolaire, simple, rappelant qu ici notre enfance est passée....
Bref une réception fort sympathique puis la surprise ........assiette régalante, assiette originale, assiette gourmande, assiette savoureuse. Les explications sont là pour chaque ingrédients, les papilles réagissent sur chaque bouchées. Pour le vin mon conseil demander au boss il metrise parfaitement, oubliez pas le fromage super choix, le dessert j ai pris de la glace ouahhhh mais je dévoile pas le
Secret. Allez seul petit petit bémol mais on est ami le chef en cuisine est monégasque moi stéphanois. Un peu d humour bien sûr . Moi il est vrai je reviendrai et rapidement. Bonne continuation et comme demain c est le grand jour ........bonne rentrée scolaire"

Luceassmat Aout 2020 5/5 sur Tripadvisor :

"Soiree étape

Juste Waouh!!
Un très bel accueil et la cuisine est excellente un 3 étoiles au Guide Michelin 2020 amplement mérité bravo!! De l'entrée au plat dessert un plaisir du goût des saveurs fait de produits d'exception savamment sélectionnés et mis en valeur par un chef cuisinier topissime. La carte des vins extraordinaire et conseille avec soin, sans oublier un joli chariot de fromages il y en a pour tous les plaisirs. Nous conseillons les yeux fermés et ne manquerons pas d'y revenir lors d'un prochain séjour en Ardèche."

Tarno Aout 2020 5/5 sur Tripadvisor :

"Une explosion de saveurs

Merci pour cette belle soirée à l'ombre de la vigne, dans des box délimité par des bambous. Arrivée en décalé avec les autres clients (covid oblige...très bonne idée!). Nous avons découverts des saveurs originales (apéritif maison au rhum et aux saveurs ardechoises), foie gras poèlé sur tarte tatin (notre ado à adoré!), potence de gambas délicieuse...et la crème brûlée aux mures des Cévennes (le pré ado s'est régalé!). Très belles prestations, Mariage des saveurs, et belle carte des vins. Vous avez enchantés notre fin de séjour ardéchois ! Merci!"

Clarisse Aout 2020 5/5 sur Tripadvisor :

"Une expérience culinaire inoubliable

Nous avons passé un excellent moment. Tout était fabuleux. Tout d abord, le décor : une magnifique terrasse. Puis, l accueil : chaleureux, une présentation de chaque plat, des informations précises sur les vins, des conseils avisés. Et les plats, de l entrée au dessert en passant par le plateau de fromages : un régal pour les papilles, tout comme pour les yeux... tout était succulent! Bref un souvenir culinaire inoubliable... un beau souvenir de vacances...

 

Anne Aout 2020 5/5 sur Tripadvisor :

"Excellent restaurant

Nous avons choisi ce restaurant car nous avions un coffret à utiliser. Ce fut une excellente surprise, que ce soit au niveau du lieu, du service et de la cuisine. Tout était vraiment bien. Je recommande sans hésiter."

Richard Aout 2020 5/5 sur Tripadvisor :

"Fabuleux

Nous sommes venus il y a quelques temps maintenant, au début de l'ouverture post confinement. Quel a été ma surprise. Un accueil chaleureux avec des mets divins. Le foie gras poélé était juste délicieux. J'en ai rarement mangé d'aussi. Le plateau de fromage est gigantesque. Dommage que nous devons se limiter à 4 choix. Du vin au verre d'exception et régional, bravo. Nous reviendrons."

Marie-Jo et Georges Aout 2020 par mail :

"9 ans déjà de bonheur gustatif pour nous.

15 Août délicieux à la Récré

Chaque fois que nous venons partager ce moment gustatif  et convivial c'est une révélation. Merci pour votre gentillesse, votre générosité gourmande et votre talent. Nos papilles se régalent et nos yeux sont contemplatifs de plaisir. Laissez aux mal-intentionnés leurs idées stupides, souvent jalouses et ne retenez que le bon côté de vos fidèles admirateurs Bon vent pour les mois à venir.

Marie-Jo et Georges Ferrier (incompétents pour donner un avis sur Tripavi........mais qui souhaitaient vous encourager dans ces temps difficiles)"

Anonyme Aout 2020 5/5 sur le site de tripadvisor :

"Quel régal !

2ième été de suite dans ce cadre récréatif et plein d'apprentissages (une ancienne école d'un petit village ardéchois ! ) en termes de saveurs.
Cuisine avec des produits de qualité, aux préparations raffinées, aux présentations originales et soignées. Un vrai régal pout les papilles dans ce cadre tellement bien aménagé et calme.
Aujourd'hui le clafoutis d'écrevisses et aux pleurottes, avec sa boule de sorbet valait le déplacement sans parler, bien sur, de l'incontournable potence de gambas !
Bravo et merci aux chefs ainsi qu'aux serveurs impeccables pour une telle récréation..."

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​© 2020 par LA RECRE

Restaurant La Récré

 

70 route de Satillieu

07410 Vaudevant

TEL : 04 75 06 08 99

SMS : 06 50 69 57 36

restaurant-la-recre@outlook.fr