Menu Pause Récréation
(Menu servi au déjeuner en semaine hors jours fériés)
Entrée – Plat – Dessert 26€
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 24€
Plat 19€
Le menu “Pause Récréation”se veut sur une cuisine de bistrot :
Fait maison, classique, mais surtout gourmand
Découvrez nos délicieuses formules
Formule CP à 33,90€ Entrée - Plat ou Plat - Dessert
Formule CE1 à 36,90€ Entrée - Plat - Dessert
Formule CE2 41,90€ Entrée - Plat - Fromages et Dessert
Formule CM1 53,90€ Entrée - Poisson et Viande - Dessert
Formule CM2 à 58,90€ Entrée - Poisson et Viande - Fromages et Dessert
Chaque plat est soigneusement élaboré pour respecter la qualité de nos produits
et de notre savoir-faire tout en respectant la saisonnalité de nos produits...
Nous n'avons pas de menu enfant spécifique, mais nous serons ravis de personnaliser un plat pour vos enfants afin de leurs faire découvrir notre cuisine et émerveiller leurs palais.
Carte mise à jour le 9 juin 2025
Entrées
- Comme un pâté les champignons (sans viande), gelée de soja
- Salade tiède de langue de bœuf, sorbet pomme verte et cornichons
- Tartare de jeunes betteraves à la moutarde à l'ancienne et soja, glace au fromage de chèvre
- Crème brulée de foie gras en version salée ou sucrée avec sa glace (supplément de 2,90€)
Poissons
- Potence de Gambas à la plancha sauce surprise
- Sous une crique ardéchoise le chaud et froid de saumon sauvage juste snaké avec un tartare de tomate et mousse citron
Ni Poisson-Ni Viande
- Pleurotes de la ferme au champignon en chaud et froid façon raviole
Viandes
- Burger (viande du moment) saveur italienne, pesto, mozarella fondante Tomates Pancetta,
- Tartare de bœuf en deux façons le traditionnel et le césar au citron confit et gingembre
- Côte de cochon de montagne (300g environ) servi rosée à cœur, jus corsé à l’ail (supplément de 5,90€)
Les fins de repas
- Assortiment de 4 morceaux de fromages affinés de notre plateau
- Tartelette à la praline façon Saint-Genix glace du moment
- Le dessert qui vous rend vraiment Baba dans sa nage de sirop et de rhum ambré des Antilles
- Assortiment de sorbets surprise bien évidement tout fait maison